PrévAlim 1 &2
Expérimentations menées de 2019 à 2022
Clôturées en février 2023
PrévAlim 1
Issu de l’appel à projet 2019 de l’INCa (Institut National du cancer) dans le cadre du plan Cancer 2014-2019, le projet PrévAlim est né sous l’impulsion de l’Association Revivre dans le Monde.
Ainsi, l’association ReVIVRE, le Centre Hospitalier Manhès à travers sa Cellule de Recherche (CRESP), spécialisée dans la recherche en soin paramédical et en prévention santé, le laboratoire PNCA (Physiologie de la Nutrition et Comportement Alimentaire) d’AgroParisTech et l’ANSA (Agence Nouvelle des Solidarités Actives) ont constitué une équipe pluridisciplinaire avec :
• la connaissance des structures d’aide alimentaire aux personnes en difficulté,
• l’expertise en diététique et nutrition,
• l’expérience dans l’élaboration de matériaux pédagogiques sur la Nutrition-Santé,
• l’expertise d’évaluation de dispositifs
Les objectifs visés sont notamment de :
• Proposer et promouvoir une offre d’aide alimentaire variée conforme aux repères de consommation définis dans le PNNS.
• Définir des méthodes et des outils pour accompagner les bénéficiaires dans la composition de leur repas.
Ce projet vient soutenir l’importance de l’aspect Santé dans l’aide alimentaire telle que promue dans le cadre des Plans Régionaux Santé et par la Direction Générale de la Cohésion Sociale.
Un webinaire a été réalisée en janvier 2023. Pour accéder au replay, cliquez ICI
Notre analyse à été publiée au sein de la revue "Cahiers de Nutrition et de Diététique" (Elsevier):
GALTIER, Damien, DACLIN, Clémence, PONCE, Catherine, et al. Analyse des habitudes alimentaires des bénéficiaires des épiceries sociales de l’étude PrévAlim (2019–2022). Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2024. 59(6), 386-400
Pour y avoir accès, cliquez sur résultats
PrévAlim 2 (NutriTop)
Fin 2019, dans le cadre de l’Appel à Projet « Prévention promotion de la santé Programme Régional de Santé » de l’ARS Ile de France, le centre Hospitalier Manhès via sa cellule de recherche (CRESP) ont obtenu un financement pour compléter l’étude Prévalim de l’INCa. Il s’agira, pour faire suite à l’analyse des premiers résultats permettant d'évaluer les comportements des bénéficiaires, d’une étude (nommée PrévAlim 2) afin d'évaluer l’impact de différentes actions comme l'affichage du Nutri-ToP (mais aussi du Nutri-Score'), des ateliers de cuisine et plus récemment suite à l'épisode Covid 19 des ateliers d'activités physiques adaptés.
Cette expérimentation s'est étalée sur 3 ans au sein de 9 épiceries sociales de la région parisienne, et les résultats ont été publiées au sein de la revue "Santé Publique" :
GALTIER, Damien, CORBEL, Jeanne, LANOTTE, Mathilde, et al. Efficacité d’un affichage nutritionnel en épicerie sociale, couplé ou non avec des ateliers de prévention en nutrition. Santé Publique, 2024, vol. 36, no 4, p. 19-32.
Pour y avoir accès, cliquez sur résultats
