CONTEXTE
 

Le gaspillage alimentaire est une préoccupation nationale. En France il représente 150 kg par an et par personne de nourriture perdue tout au long de la chaîne alimentaire. Selon l'ADEME (Agence De l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie), les pertes liées à la consommation au domicile sont estimées à près de 30 kg de nourriture par personne et par an. Outre la perte de nourriture et l’impact négatif sur le budget des ménages, il représente également un gaspillage de matières premières et d’énergie devenu incompatible avec les objectifs de développement durable fixés tant au niveau local qu’à l’échelle internationale,sans oublier le problème de la gestion des déchets associés (plastiques etc).

L'objectif de ce projet ACDC est de créer des ateliers pour sensibiliser à une consommation responsable et d'évaluer leur impact réel

OBJECTIFS

Principaux objectifs

Le but principal du projet ACDC est de proposer des ateliers de jeux (vers les enfants et adolescents), d’informations, débats et de cuisine « zéro déchets » (avec des restes, des épluchures, des produits "abîmés"…) afin de sensibiliser un très large public de la ville à la gestion du gaspillage alimentaire, sans culpabiliser, et de mesurer l'impact de ces actions

Buts secondaires :

Favoriser le lien social et la mixité du public afin de contribuer aux échanges interculturels, et d’éviter la stigmatisation.

Créations d’outils :

• de communication (flyers , affiches, newsletter, site internet…),

• d’animation (recettes, jeux, power-point, film vidéo, guide pratique….)

• et d’évaluations (quiz, auto-questionnaires…)

PERIMETRE

•  Territoire et zone géographique concernée : Commune de Grigny et ses environs proches
•  Cibles  :  Grand Public
•  Nombre de structures /personnes visées : de 6 à 12 structures (écoles primaires, maisons de quartier, épiceries sociales, centre hospitalier, associations, festivités de la ville…) pour un public hétérogène